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창업을 준비하는 세상 모든 주방장님들의 공간
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배달형 공유주방의 미래
공유주방이 성장할 수 밖에 없는 이유는 식품업계의 빠른 변화에서 찾아볼 수 있습니다. 모든 산업은 소비자의 행동이 바뀌고, 구매 패턴이 바뀌면 구조도 달라집니다.
온라인 식품 구매의 증가와 배달앱의 증가는 공유주방 산업이 성장할 수 있는 원동력이 되었습니다.. F&B(식음료) 생태계가 빠르게 변화하는 한국에서 공유주방의 등장은 필연적입니다.
‘실패 없는 창업’을 꿈 꾸는 사람들에게 임대료와 초기 설비 투자 비용의 부담을 줄이며 삶의 터전을 마련해주기 때문입니다.
더불어 매년 1인 가구가 꾸준히 증가하고 최근 코로나19로 ‘비대면’이 일상화 되면서 집에서 안전하게 먹을 수 있는 배달음식 수요가 급증하고 있습니다. 2018년 1월 음식서비스 거래액은 전체 온라인 거래액의 3.8%에 불과했으나, 2020년 4월 10.5%로 가파르게 상승하고 있으며, 이러한 성장세는 당분간 지속될 것으로 전망됩니다.
주방場(장), ju bang jang
배달형 공유주방 주방場은
'주방'과 마당을 의미하는 '場'의 합성어로 주방장님들이 함께 모여 서로 공생하며 성장할 수 있는 외식창업의 장이 되기를 표방합니다.
빠른게 성장하는 배달음식시장을 보며 창업을 생각하고 있지만 비용부담, 경험부족, 그리고 창업준비 부족으로 고민하시는 사장님들을 모십니다.
단일 공유주방으로서 부산 최대규모를 자랑하는 주방장에서 외식창업의 꿈을 이루세요.
최적의 상권 및 입지, 편리한 공간설비, 최적화된 마케팅, 노하우 전수를 위한 멘토링으로 사장님과 함께 고민하고 성공적인 창업을 응원합니다.
배달전용 공유플랫폼 서비스가 아직 생소하시거나 현장을 직접 보고 결정을 원하시는 창업주분들을 위해 전화상담 및 지점투어 신청을 받고 있습니다. 온라인 입점상담 신청 후 담당자와 직접 방문 스케줄을 협의하시어 주방場의 현대적인 설비와 입지조건을 직접 확인해 보세요.
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